مشروع الأضاحي هو أحد المشاريع الموسمية التي تنفذها المؤسسة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بهدف إحياء شعيرة الأضحية، وتوزيع لحومها على الأسر الفقيرة والمتعففة، والأسر النازحة والمتضررة من الأوضاع المعيشية الصعبة.
يُعد المشروع تجسيدًا عمليًا لمعاني الرحمة والتكافل الاجتماعي، ويسهم في إدخال السرور على قلوب آلاف المحتاجين في يوم العيد، ويخفف من أعباء المعيشة عن كاهلهم، خصوصًا في ظل الأزمات المتتالية التي تمر بها البلاد.